27.4.09

LA QUICHE DE ANA


















Ana, además de esta receta , también hizo una QUICHE.

.- 4 puerros muy picados + 1 calabacín.
.- Pochar con sal. Echar 2 lonchas de Jamon York en tacos al final y un poquito de bacon.
.- Rehogar.
.- Mezclar con los huevos y la leche ideal(batidos antes con un poco de albahaca).
.- Colocar la masa dentro de la pasta brisa colocada en el molde para horno.
.- Echar queso de fundir para gratinar.
Las verduras pueden variar según gusto. Buenísimo.

2 comentarios:

outi dijo...

mmm, this i could try out, but a vegetarian version:)

Anónimo dijo...

Muchas gracias por la receta, tiene una pinta buenísima..¡¡
Lanat