6.5.09

ESPARRAGOS A LA POMPADOUR!!!
























Con una adaptación un poco libre de la receta que aparece en este libro sobre la Marquesa de Châtelet, mujer muy brillante que fué pareja de Voltaire. Las ilustraciones, que me encantan, son de Jacqueline Duhême.
Las pasiones de Emilie. Ed Nivola. 2006
La receta, ampliando la penúltima foto.

2 comentarios:

Célinette☼ dijo...

D'accord avec toi ! Les illustrations sont toutes mignones et très délicates.
Me gustan tambien !

madame aguinaga dijo...

¿podrías explicar la receta, que tiene muy buena pinta?